Gemeinsam mit meinem Bruder Matthias leite ich heute die Märkte in Selsingen und Bremervörde und kümmere mich somit um alles was anfällt. Dazu zählt neben der Büroarbeit u.a. das Einstellen neuer Mitarbeiter und das Projekt Marktzeitung, das ich schon seit Beginn betreue. Und wenn Not am Mann ist, kommt es auch mal vor, dass ich zum Beispiel einen Tag an der Kasse verbringe. Das Schöne ist, dass bei uns wirklich alles Hand in Hand läuft.

Bei uns steht der Service an oberster Stelle. Unsere Mitarbeiter sind den ganzen Tag auf der Verkaufsfläche, um unseren Kunden mit Rat und Tat zur Seite zu stehen. Hierbei geht es gar nicht mal in erster Linie darum, dem Kunden den Weg zum Senf zu zeigen, sondern bei Bedarf auch über die Lebensmittel informieren zu können, die wir verkaufen. Diesen Service findet man natürlich im Discounter nicht. Wir möchten uns durch ein familiäres Betriebsklima abheben, in dem das Einkaufen zum Erlebnis wird und nicht einfach nur die zu erledigende Last ist. Jeder soll sich wohlfühlen, das ist stets unser Ziel. Wenn unsere Kunden zufrieden nach Hause gehen, sind wir es auch. In unseren Märkten haben wir zudem einige Serviceleistungen zu bieten, die gerne in Anspruch genommen werden, wie zum Beispiel der Lieferservice oder die Rezept- und Weinberater.

In unseren beiden Märkten haben wir für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas zu bieten. Das ist uns extrem wichtig – wir wollen allen eine Genussreise der besonderen Art ermöglichen. Und zwar vom Preiseinstiegsprodukt bis hin zu hochwertigen Spezialitäten, die lange Zeit nur der Spitzengastronomie vorbehalten waren, wie zum Beispiel das Steak No.1. Mit unserer EDEKA-Marke „Gut & Günstig“ verfügen wir über hunderte von Artikeln zu Discounterpreisen. Viele von ihnen wurden von der Stiftung Warentest mit sehr gut bewertet. Bei uns hat jeder selbst die Wahl. Es muss nicht unbedingt teuer sein – auch für kleine Preise erhalten Sie bei uns puren Genuss.

Die Nachfrage nach regionalen Produkten ist in der Vergangenheit immer weiter gestiegen. Unsere Kunden wissen die Qualität einfach zu schätzen. Immerhin werden die meisten regionalen Lebensmittel noch nach alter Handwerkskunst produziert. Diesen Unterschied schmeckt man. Sind wir mal ehrlich, was gibt es schon Besseres als Kartoffeln vom Feld nebenan oder frische Milchprodukte von heimischen Kühen. Noch dazu, wo man gleichzeitig durch die kurzen Transportwege erstklassig frische Ware erhält und dabei zusätzlich zum Umweltschutz beiträgt. Wir wollen etwas tun für unsere Heimat, die Wirtschaft vor Ort stärken. Aus diesem Grund liegt uns die Regionalität wirklich sehr am Herzen.

Wenn einem eine Sache wichtig ist, findet man die Zeit. Ich muss aber auch gestehen, dass ich gerade in diesem Bereich stark von unseren Mitarbeitern unterstützt werde. Viele Dinge liegen einem einfach am Herzen – es ist für uns selbstverständlich zu helfen und uns in die Gesellschaft einzubringen. Unsere Pfandbon-Spendenkästen finden zum Beispiel großen Zuspruch bei unserer Kundschaft. Hier sammeln wir regelmäßig Spenden für soziale Einrichtungen und Vereine der Region, die dringend auf finanzielle Unterstützung angewiesen sind. Jedoch machen erst unsere Kunden die Aktion zum Erfolg. Denn ohne ihre Spenden würde sich hier nichts bewegen. Wir sind stolz auf unsere Kunden, die immer wieder zeigen, was für ein großes Herz sie haben. Dass wir gemeinsam viel bewegen können, zeigten die erfolgreichen Spendenübergaben in der Vergangenheit.

Das müssten Sie eigentlich unsere Mitarbeiter fragen …! Aber aus meiner Sicht ist es so, dass die Mitarbeiter das wichtigste Kapital unserer Märkte sind, ohne die die Läden gar nicht funktionieren würden! Die Geschichte in Selsingen zeigt, dass es bei EDEKA Böttjer nicht das übliche Kommen und Gehen gibt, sondern im Gegenteil: dass wir häufig Jubiläen von langjährigen feiern dürfen. Das spricht in meinen Augen für ein gutes Miteinander. Gerechte Entlohnung gehört natürlich auch dazu. In Bremervörde ist mittlerweile eine ähnliche Entwicklung erkennbar.

Ich freue mich über jegliche Anregung unserer Kunden und über jedes persönliche Gespräch. Kundennähe und guter Service, das ist die Philosophie, die wir in Selsingen schon seit jeher leben – und dies führen wir nun seit Markteröffnung auch in Bremervörde weiter.